Franken
Franken ligt in het noorden van de Duitse deelstaat Beieren en behoort tot de belangrijkste wijnregio’s van Duitsland. Het wijngebied concentreert zich voornamelijk rond de rivier de Main en haar zijrivieren. De wijngaarden liggen verspreid over een heuvelachtig landschap met historische wijnsteden zoals Würzburg, Volkach en Iphofen als belangrijke centra van de wijnbouw.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Franken
Franken heeft een continentaal klimaat met warme zomers en koude winters. De rivier de Main speelt een belangrijke rol bij het creëren van gunstige omstandigheden voor de druiventeelt. De bodems bestaan onder meer uit schelpkalk, keuper en zandsteen, afhankelijk van het deelgebied. Deze combinatie van klimaat en bodem levert wijnen op met een uitgesproken frisheid, structuur en mineraliteit.
Druiven uit Franken
Franken staat vooral bekend om Silvaner, het druivenras dat sterk met de regio is verbonden. Daarnaast worden ook Müller-Thurgau, Bacchus en Riesling veel aangeplant. Onder de blauwe druiven zijn Spätburgunder en Domina belangrijke vertegenwoordigers. De regio produceert voornamelijk witte wijnen, al nemen rode wijnen eveneens een plaats in binnen het assortiment.
Wijngebieden in Franken
Franken omvat verschillende belangrijke wijnbouwgebieden langs de Main. Tot de bekendste behoren de gebieden rond Würzburg, Volkacher Mainschleife en Iphofen. Veel van de meest gewaardeerde wijngaarden bevinden zich op hellingen met schelpkalkbodems. De regio geniet vooral bekendheid door haar karaktervolle Silvanerwijnen, die traditioneel vaak worden gebotteld in de kenmerkende Bocksbeutel-fles.