Feudo Arancio Syrah 2021

Over de wijn: Italiaanse Syrah met een heldere robijnrode kleur. Met een verleidelijke, warme geur met zwarte peper, tijm en specerijen, versmolten met wild fruit. De wijn heeft een mooi, fluweelachtig mondgevoel met zachte tannines.

Wijn & Spijs:

"Deze wijn drinkt heerlijk bij allerlei eten. Van hartige koude vleesgerechten, wild, gerookte en kruidige kazen. Maar deze rode is ook lekker bij gerechten met zeevruchten. Denk bijvoorbeeld op zijn Siciliaans met zwaardvis met rozemarijn. Past goed bij: koude vleesgerechten, wild, vis met kruiden, kruidige kazen".

Wijnhuis: De wijngaarden van Feudo Arancio liggen aan de zuidelijke kust van het zonovergoten Sicilië, in Sambuca di Sicilia en Acate. Het maakt onderdeel uit van een van de grootste, meest toonaangevende wijnbedrijven van Italië: Mezzacorona. De naam Feudo Arancio is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio’. In 2001 werd het door Mezzacorona aangekocht in zeer verwaarloosde staat. De wijngaarden werden gerooid en de winery gesloopt. Kosten nog moeite zijn gespaard om een nieuwe, moderne winery te bouwen en nieuwe wijngaarden aan te leggen, compleet met irrigatiesysteem. De winery is ontworpen als hommage aan Siciliaanse tradities, met groot respect voor de omgeving en de natuur. Duurzaamheid heeft alle aandacht: van zonnepanelen tot reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië; de zon, de zee en de natuur.