iLauri - Avalos Pecorino 2021

iLauri - Avalos Pecorino 2021
iLauri - Avalos Pecorino 2021
1552
/ 10% korting vanaf 6+
1

Smaakimpressie Verfijnde en uitbundige neus van appel- en perenfruit, met minerale tonen maar tevens indrukken van jasmijn en voorjaarsbloemen. De smaak is levendig, sappig en verfrissend, met een tintelende mineraliteit van de steenachtige ondergrond. Vinificatie De wijngaard met pecorinostokken werd in 2004 aangeplant en ligt op 350 meter boven zeeniveau. Tijdens de oogst, medio september, vindt in de wijngaarden een zorgvuldige druivenselectie plaats. Bij binnenkomst worden de druiven ontsteeld. Dan volgt een koude maceratie (inweking van de ontsteelde druiven) en vervolgens een zachte persing. De geklaarde most krijgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op 16°C gedurende een periode van 12 dagen. Culinair Advies Combineer deze wijn eerst met een paar oesters en daarna met een mooie gegrilde of gebakken vis, begeleid door diverse groenten. Wijnhuis In de klassieke oudheid was de lauwerkrans het symbool voor de overwinning. De wijngaarden van ILauri liggen aan de voet van de Apennijnen en waren vroeger beplant met laurierbomen. Zo’n lauwerkrans is zeker weggelegd voor de wijnen van ILauri! Vanwege de hogere ligging van de wijngaarden wordt het seizoen voor rijping verlengd en dat geeft wijnen met meer structuur en frisheid.

Lees meer
Artikelnummer61390
WijnhuisiLauri
StreekAbruzzen
GebiedAbruzzen
DruifsoortTrebbiano
WijnsoortWitte wijn
Jaargang2021
Inhoud750 ml
LandItalië

Gratis bezorgd binnen een straal van 20 km of bij besteding van € 100,-

Wanneer dit niet het geval is bedragen de verzendkosten € 6,95. Uiteraard is gratis afhalen in onze winkel ook mogelijk.

Gratis bezorging binnen een straal van 20 km
Rootring Wijnen
Om Rootring te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.
0
18
100

Door onze website te bezoeken ga je akkoord met onze cookie- en privacyvoorwaarden en verklaar je dat je 18 jaar of ouder bent.