Veneto
Veneto ligt in het noordoosten van Italië en strekt zich uit van de Alpen in het noorden tot de Adriatische Zee in het oosten. Venetië vormt het historische en culturele hart van de regio. De wijnbouw vindt plaats in een gevarieerd landschap met bekende wijngebieden zoals Valpolicella, Soave en Conegliano-Valdobbiadene.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Veneto
Veneto is een veelzijdige wijnregio met grote verschillen in landschap en klimaat. In het noorden liggen heuvelachtige gebieden en uitlopers van de Alpen, terwijl het zuiden overgaat in de vlakke Povlakte. Het klimaat varieert van koel-alpien in de hoger gelegen gebieden tot gematigd mediterraan richting de kust. De invloed van het Gardameer en de Adriatische Zee zorgt voor gematigde temperaturen en gunstige omstandigheden voor de wijnbouw. De bodems zijn divers en bestaan onder meer uit vulkanische, kalkrijke en alluviale gronden. Deze variatie maakt Veneto geschikt voor de productie van frisse witte wijnen, mousserende wijnen en krachtige rode wijnen.
Druiven uit Veneto
Corvina is de belangrijkste blauwe druif van Veneto en vormt samen met Rondinella en Molinara de basis voor veel rode wijnen uit Valpolicella. Onder de witte druiven neemt Glera een centrale plaats in als basis voor Prosecco. Daarnaast behoren Garganega, de belangrijkste druif van Soave, en Trebbiano tot de meest aangeplante witte druivenrassen van de regio.
Wijngebieden in Veneto
Veneto herbergt enkele van de bekendste herkomstbenamingen van Italië. Amarone della Valpolicella DOCG en Recioto della Valpolicella DOCG staan bekend om hun wijnen van ingedroogde druiven. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG geldt als het toonaangevende gebied voor hoogwaardige Prosecco, terwijl Soave Superiore DOCG bekendstaat om elegante witte wijnen op basis van Garganega. Daarnaast behoren Valpolicella DOC en Soave DOC tot de belangrijkste herkomstbenamingen van de regio.