Le Masciare Taurasi 2015

Een spannende wijn met in de geur veel diepte, hierin komt in eerst het donkere fruit (bramen en zwarte bessen) naar voren, vervolgens een lichte hint van vanille en deze wordt afgesloten met kenmerken van bosgrond. De smaak is vol en rijk met een hoge zuurgraad waardoor de wijn ondanks de kracht toch elegant overkomt. Door de ontwikkeling op fles is de structuur zacht en in balans. Erik den Dunnen, die in de financiële wereld werkte, ging zijn droom en zijn Italiaanse vrouw Virna achterna: ze vestigden zich in Italië en kochten in 2009 een wijnhuis in Campanië. Wijngaarden in de harten van de drie beroemde DOCG appellaties Greco di Tufo, Fiano di Avellino en Taurasi werden gekocht of langdurig gepacht. Hoewel het succes niet uitbleef, blijven ze op zoek om de volgende stap te maken. Daarom wijzigden ze de oenoloog sinds jaargang 2015. Dat is nu Emiliano Falsini, bekend oenoloog door heel Italië. De wijnen worden daardoor nog wat frisser en mineraliger van stijl.