Loimer - Grüner Veltliner Käferberg 2019

Loimer - Grüner Veltliner Käferberg 2019
Loimer - Grüner Veltliner Käferberg 2019
5928
/ 10% korting vanaf 6+
1

Smaakimpressie Helder, strogeel van kleur met een zweem van groen. In de neus aroma’s van limoen, abrikoos, gele appel, groene kuiden en iets van specerijen. In het smaakpalet tonen van citroenschil, geel steenfruit, iets van papaja en een peperige toets, die gepaard gaan met een mineralige afdronk met frisse zuren.

Vinificatie Eind september worden de druiven met de hand geplukt, waarbij zeer streng geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder vindt er direct een tweede selectie plaats en geeft men de druiven een 12 uur lange koude schilweking voor extra smaakextractie. Hierna volgt persing van de druiven en laat men het sap temperatuurgecontroleerd (maximaal 22°C) de alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten ondergaan op grote eikenhouten vaten (70%) en rvs-tanks (30%). Na 4 weken wordt de jonge wijn overgestoken op rvs-tanks om hierin 5 maanden lang de malolactische gisting en rijping op de fijne ‘lie’ te ondergaan. Hierna volgt de assemblage en wordt de wijn gebotteld zonder klaring of filtering. Dit hele proces verloopt volgens biologisch-dynamische regels en voorschriften.

Culinair Advies Zoetwatervis, kalfsvlees, kip, salades en milde Aziatische gerechten.

Lees meer
Artikelnummer6966
WijnhuisWeingut Loimer
StreekNiederösterreich
GebiedKamptal
DruifsoortGrüner Veltliner
WijnsoortWitte wijn
Jaargang2019
Inhoud750 ml
LandOostenrijk

Gratis bezorgd binnen een straal van 20 km of bij besteding van € 100,-

Wanneer dit niet het geval is bedragen de verzendkosten € 6,95. Uiteraard is gratis afhalen in onze winkel ook mogelijk.

Gratis bezorging binnen een straal van 20 km
Rootring Wijnen
Om Rootring te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.
0
18
100

Door onze website te bezoeken ga je akkoord met onze cookie- en privacyvoorwaarden en verklaar je dat je 18 jaar of ouder bent.