Méo-Camuzet Nuits St. Georges Aux Murgers 1er Cru 2020

Jean-Nicolas Méo wordt algemeen beschouwd als één van de allerbeste producenten van rode Bourgognes. Zijn wijnen hebben een unieke stijl. Ze bezitten een sensuele fluwelen structuur, complexiteit, rijkdom, diepgang en een betoverend parfum. Ze doen sterk denken aan de wijnen van de onlnags overleden Henri Jayer (volgens velen de grootste wijnmaker uit de moderne geschiedenis van de Bourgogne). Dit is niet vreemd, van Jayer leerde Jean Méo het vak en hij was lange tijd verbonden als adviseur bij Méo-Camuzet.

De Pinot Noir druiven voor de Méo-Camuzet Nuits St Georges Villages komen van een perceel van ongeveer anderhalve hectare, gelegen in le Bas de Combes en grenzend aan Vosne-Romanée. Dit verklaart de duidelijke gelijkenis van de wijn met deze appellatie. Los daarvan is het terroir erg mooi: direct aan de voet van de heuvel in zeer fijne grond. De wijnstokken zijn gemiddeld 60 jaar oud en hebben een zeer lage opbrengst. De trosjes zijn vaak niet groter dan een grote denne-appel maar de extractie en aroma's die deze kleine druifjes geven is ongekend. Er hoeft in de wijnmakerij niet worden ingegrepen en er zijn geen corrigerende maatregelen nodig. De basis voor een knappe wijn is een gezonde wijngaard.