The Wolftrap Rosé 2017

De grote man achter de wijnen van The Wolftrap is de heer Marc Kent van Boekenhoutskloof. En ja de kenners weten dat hij ontzettend mooie wijnen kan maken. Het grote wijnhuis achter The Wolftrap is Boekenhoutskloof en die hebben de mooiste wijngaarden tot hun beschikking. De wijngaarden staan al sinds 1776 in de voedzame bodem en geven deze rosé een ongekend mooie karakter. In 1993 waren het een aantal ondernemers die het wijnhuis Boekenhoutskloof overnamen met als doel de mooiste wijnen te gaan maken uit Western Cape. Wijnmaker Marc Kent was gemotiveerd en hij bracht alle wijngaarden op nieuw in beeld. Sommige wijngaarden plante hij opnieuw aan en gaf ruimte aan nieuw Europees druiven rassen die voornamelijk uit de Rhône kwamen. Zijn liefde voor de Rhône wijnen is erg groot en elk jaar keert hij eens terug om inspiratie op te doen. Deze grote inspiratie proeven we terug in de rijke stijl van deze The Wolftrap Rosé.