Tolloy Pinot Bianco 2022

Over de wijn: Frisse Italiaan met een levendige gele kleur, geur en smaak. Vooral veel fruit van gele appel en sappige peer. Droog en verfijnd.

Spijs & moment: Pinot Blanc staat bekend om zijn groente-vriendelijke karakter. Schenk hem bij couscous met groente, pasta primavera, asperges of een spinaziequiche. Maar Pinot Blanc kan meer dan dat hebben: kippenborst, wontonsoep, witvis, slakken of een varkensschnitzel. Kies maar uit!

Wijnhuis: Mezzacorona is de marktleider in de Noord- Italiaanse regio Trentino (Alto Adige). Hier controleren zij 2.400 hectare wijngaard met als belangrijkste druivenras de Pinot Grigio.

MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.