Over Rootring Wijnen

Rootring-wijnen is het initiatief van Martijn Rootring. Wijn loopt als een rode draad door zijn leven. Als hij een fles wijn ziet die hij niet kent dan is er een natuurlijke aantrekkingskracht, wordt zijn interesse en enthousiasme gewekt. Hij heeft al jaren geleden opleidingen gevolgd, maar altijd voor de liefhebberij. In 2013 besloot hij om van zijn hobby zijn beroep te maken.

“Als je hard werkt dan is het ook fijn om te ontspannen en nog meer te genieten van het leven. Dan mag je best jezelf eens verwennen met een goed glas wijn of eigenlijk een glas betere wijn, want dan geniet je pas echt. Een betere kwaliteit wijn betekent veelal een betere drinkbaarheid en smaak en dus een hogere genotsfactor. Waarom zou je dat jezelf ook thuis niet gunnen?”

Martijn gaat dit serieus aanpakken onder de naam Rootring-wijnen, maar het moet wel leuk en plezierig blijven. En dat het leuk en plezierig blijft is ook terug te zien in ’t Fnidsen op nummer 107, 2 panden verder dan Rootring-wijnen waar hij samen met Sam Piscaer het restaurant, hotel, wijn bistro bar runt en waar naast heerlijke, mooie gerechten ook de wijn van Rootring rijkelijk vloeit.