Cabernet Sauvignon

Waar je glas Cabernet Sauvignon ook vandaan komt, hij is altijd herkenbaar. Aan zijn dieprode kleur die bijna paars is als hij nog jong is maar vooral aan zijn aroma van cassis. Vaak ruik je ook de geur van een sigarenkistje, soms milde tabak.

Voor meer informatie zie onderaan de pagina.

Wijnsoort
Landen
Meer tonen
Regio
Meer tonen
Jaargang
Meer tonen
Bezoek ons in onze winkel in hartje Alkmaar
Bezoek onsBezoek ons in onze winkel in hartje Alkmaar
180 resultaten
Château Le Grand Verdus Grande Réserve 2014
2014Frankrijk
Château Le Grand Verdus Grande Réserve 2014
2720
Merlot
Château Le Grand Verdus
Chateau Cos d'Estournel St Estephe 2006
2006Frankrijk
Chateau Cos d'Estournel St Estephe 2006
19656
Merlot
Château Cos d’Estournel
Chateau Pape Clement Pessac Leogang 2005
2005Frankrijk
Chateau Pape Clement Pessac Leogang 2005
19769
Cabernet Sauvignon
Château pape clément
Gaja Camarcanda Bolgheri 2015
2015Italië
Gaja Camarcanda Bolgheri 2015
14040
Merlot
Gaja ca'marcanda
Viu Manent La Capilla Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2017
2017Chili
Viu Manent La Capilla Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2017
2525
Cabernet Sauvignon
Viu Manent
Dominus - Napanook 2016
2016Verenigde Staten
Dominus - Napanook 2016
11080
Cabernet Sauvignon
Dominus Estate
Masciarelli Marina Cvetic Cabernet Sauvignon 2007
2007Italië
Masciarelli Marina Cvetic Cabernet Sauvignon 2007
4139
Cabernet Sauvignon
Masciarelli
Chavrignac Bordeaux rouge 2019
2019Frankrijk
Chavrignac Bordeaux rouge 2019
1043
Merlot
Château Chavrignac
Domaine de Taverna Cévennes rouge 2020
2020Frankrijk
Domaine de Taverna Cévennes rouge 2020
820
Merlot
Domaine de Taverna
Ksar Bahia Red Reserve 2020
2020Marokko
Ksar Bahia Red Reserve 2020
855
Cabernet Sauvignon
Les Celliers de Mèknes
Colombelle La Belle Gascogne rouge 2020
2020Frankrijk
Colombelle La Belle Gascogne rouge 2020
649
Merlot
Plaimont
Misty Cove Estate Pinot Noir 2020
2020Nieuw-Zeeland
Misty Cove Estate Pinot Noir 2020
1940
Cabernet Sauvignon
Misty Cove Estate
Masciarelli Castello di Semivicoli rosso 2017
2017Italië
Masciarelli Castello di Semivicoli rosso 2017
1990
Merlot
Masciarelli
Montes Alpha M 2019
2019Chili
Montes Alpha M 2019
8210
Cabernet Sauvignon
Montes
Château Gazin - Pomerol 2016
2016Frankrijk
Château Gazin - Pomerol 2016
15130
Merlot
Château Gazin
Château Pichon-Longueville - Comtesse de Lalande Pauillac  2018
2018Frankrijk
Château Pichon-Longueville - Comtesse de Lalande Pauillac 2018
41340
Merlot
Château Pichon-Longueville
Ulysses Vineyard - Ulysses 2014
2014Verenigde Staten
Ulysses Vineyard - Ulysses 2014
23400
Cabernet Sauvignon
Ulysses Vineyard
Ulysses Vineyard - Ulysses 2015
2015Verenigde Staten
Ulysses Vineyard - Ulysses 2015
24960
Cabernet Sauvignon
Ulysses Vineyard
Ulysses Vineyard - Ulysses 2016
2016Verenigde Staten
Ulysses Vineyard - Ulysses 2016
23400
Cabernet Sauvignon
Ulysses Vineyard
d'Arenberg The Coppermine  Road Cabernet Sauvignon 2016
2016Australië
d'Arenberg The Coppermine Road Cabernet Sauvignon 2016
4387
Cabernet Sauvignon
D’Arenberg
Château Haut Gravet St Emilion 2015
2015Frankrijk
Château Haut Gravet St Emilion 2015
3194
Merlot
Château Haut Gravet
Casarena - Icono 2017
2017Argentinië
Casarena - Icono 2017
5150
Cabernet Sauvignon
Casarena
Castell d’Encus - Quest 2016
2016Spanje
Castell d’Encus - Quest 2016
5610
Merlot
Castell D'Encus
Castell d’Encus - Quest 2014
2014Spanje
Castell d’Encus - Quest 2014
4671
Merlot
Castell D'Encus
Filter

De Cabernet Sauvignon is zonder twijfel de populairste blauwe druif ter wereld. Het is een internationale merknaam. Menig wijndrinker is ooit begonnen met een stevig glas Cabernet Sauvignon. Die populariteit heeft verschillende oorzaken. Hij is niet alleen geliefd bij de wijndrinker maar vooral ook bij de wijnmaker.

De Cabernet Sauvignon is het braafste jongetje van de wijngaard. Zelden laat hij zijn baasje in de steek. Hij geeft overal herkenbaar smakend sap. Als het klimaat maar warm genoeg is en de zon voldoende schijnt, kan zelfs iemand met een LOI-cursus wijnmaken op zak er een fatsoenlijke wijn van maken.

Europese Cabernet Sauvignon De Cabernet Sauvignon rijpt laat en daarom gedijt hij het beste in hete klimaten. In de Bordeaux gaat het nog net, vooral in het relatief warme Entre-Deux Mer en op de droge kiezelgronden van Médoc en Graves. Aan deze vermaarde regio's dankt hij zijn reputatie, al wordt hij hier geblend met Cabernet Franc, Merlot en soms Petit Verdot. Van de nabij gelegen regio's Bergerac, Buzet tot aan de Middellandse Zee is de Cabernet Sauvignon op grote schaal aangeplant. Er worden wijnen van allerlei kwaliteitsniveaus van gemaakt.

Je vindt Cabernet Sauvignon in grote delen van Italië. Ook hier wordt hij veel geblend, bijvoorbeeld met Sangiovese. Oostenrijkers doen hetzelfde, maar dan liefst met hun inheemse druiven als de Blaufränkische en de Zweigelt druif. Bulgarije, Roemenië, Macedonië, Moldavië en Libanon hebben de Cabernet Sauvignon al in de negentiende eeuw aangeplant. In de warme zomers van de Oost-Europese landen kan de zonminnende Cabernet Sauvignon uitstekende wijnen geven.

Cabernet Sauvignon uit de Nieuwe Wereld In Sonoma, in het noorden van Californië, is de Cabernet Sauvignon populair als 'varietal'. Het zijn vaak vrij alcoholische, krachtige rode wijnen. De laatste jaren maken de 'tannine-beukers' steeds vaker plaats voor verfijndere versies die aan Bordeaux doen denken. Ze kunnen een frisse hint van munt in de neus hebben.

Australiërs hebben de Cabernet Sauvignon eerst aangeplant in de warme Coonawarra regio in South Australia. Tegenwoordig komen er ook prima Cabernet Sauvignons uit Hunter Valley en Victoria. Mengen met de populaire Shiraz (Syrah) bleek een prima ingeving. Cabernet Sauvignon is de meest aangeplante blauwe druif van Zuid-Afrika. In de koelere klimaatzone's langs de kust van de Kaap, komen de Zuid-Afrikaanse Cabernets dichter in de buurt van de Europese.

De Cabernet Sauvignon is tenslotte een belangrijke pijler geweest voor de wijnindustrie van Chili. Ruim een eeuw geleden werd de druif hier naartoe gebracht en inmiddels vindt je er kilometers lange wijngaarden met keurige rijtjes Cabernet Sauvignon. Ze wordenover de hele wereld verkocht. Vaak zijn ze ietsje zoeter en rijper dan de Europese versies.

Rootring Wijnen
Om Rootring te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.
0
18
100

Door onze website te bezoeken ga je akkoord met onze cookie- en privacyvoorwaarden en verklaar je dat je 18 jaar of ouder bent.