Chardonnay

De Chardonnay is een van de bekendste witte druiven ter wereld. Het valt niet mee om te beschrijven hoe hij smaakt. Hij kan verschillende gezichten hebben. Chardonnay zonder houtrijping en uit koele klimaten is knisperend fris en slank. In warmere klimaten kan Chardonnay vette, goudgele wijnen geven met uitbundige aroma's van tropisch fruit en vanille.

Voor meer informatie zie onderaan de pagina.

Wijnsoort
Landen
Meer tonen
Regio
Meer tonen
Jaargang
Meer tonen
Bezoek ons in onze winkel in hartje Alkmaar
Bezoek onsBezoek ons in onze winkel in hartje Alkmaar
305 resultaten
Sebastien Magnien Beaune Les Aigrots 1er Cru 2015
2015Frankrijk
Sebastien Magnien Beaune Les Aigrots 1er Cru 2015
5051
Chardonnay
Sebastien Magnien
The Listening Station Chardonnay 2020
2020Australië
The Listening Station Chardonnay 2020
750
Chardonnay
Boutinot
Domaine de Taverna Cévennes blanc 2020
2020Frankrijk
Domaine de Taverna Cévennes blanc 2020
820
Ugni Blanc
Domaine de Taverna
Maison Marinot-Verdun Les Quatre Fils Aymon, Chardonnay
Frankrijk
Maison Marinot-Verdun Les Quatre Fils Aymon, Chardonnay
860
Chardonnay
Maison Marinot-Verdun
Tiefenbrunner Chardonnay Riserva Alto Adige doc 'Au' 2018
2018Italië
Tiefenbrunner Chardonnay Riserva Alto Adige doc 'Au' 2018
10030
Chardonnay
Tiefenbrunner
Bergsig Estate Tant Anna Reserve Chardonnay 2020
2020Zuid-Afrika
Bergsig Estate Tant Anna Reserve Chardonnay 2020
2812
Chardonnay
Bergsig Estate
La Négly Les Astérides blanc 2018
2018Frankrijk
La Négly Les Astérides blanc 2018
828
Chardonnay
Château la Négly
Masciarelli Villa Gemma bianco 2017
2017Italië
Masciarelli Villa Gemma bianco 2017
1620
Trebbiano
Masciarelli
Félines Jourdan - les Fruités Chardonnay / Roussanne 2020
2020Frankrijk
Félines Jourdan - les Fruités Chardonnay / Roussanne 2020
980
Chardonnay
Félines Jourdan
Les Grands Arbres - Chardonnay Bio 2021
2021Frankrijk
Les Grands Arbres - Chardonnay Bio 2021
1480
Chardonnay
Les Grands Arbres
Irrewarra - Chardonnay 2020
2020Australië
Irrewarra - Chardonnay 2020
5140
Chardonnay
Irrewarra
Champagne Jacquart Blanc de Blancs Vintage 2014
2014Frankrijk
Champagne Jacquart Blanc de Blancs Vintage 2014
7206
Chardonnay
Jacquart
Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé 2020
2020Frankrijk
Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé 2020
2765
Chardonnay
La Chablisienne
Billecart-Salmon - Brut Rosé
Frankrijk
Billecart-Salmon - Brut Rosé
10140
Chardonnay
Billecart-Salmon
Valensac - Chardonnay 2021
2021Frankrijk
Valensac - Chardonnay 2021
1170
Chardonnay
Valensac
Valensac - Chardonnay Avec Mention 2021
2021Frankrijk
Valensac - Chardonnay Avec Mention 2021
2260
Chardonnay
Valensac
Franz Keller Kirchberg GG Chardonnay 2018
2018Duitsland
Franz Keller Kirchberg GG Chardonnay 2018
5400
Chardonnay
Keller
De Venoge Brut Blanc de Blanc 2006
2006Frankrijk
De Venoge Brut Blanc de Blanc 2006
6000
Chardonnay
De Venoge
Castello dei Rampolla - Trebianco di Santa Lucia 2018
2018Italië
Castello dei Rampolla - Trebianco di Santa Lucia 2018
3740
Chardonnay
Castello dei Rampolla
Alois Lageder - Gaun Chardonnay 2020
2020Italië
Alois Lageder - Gaun Chardonnay 2020
2960
Chardonnay
Alois Lageder
Palmer & Co - Brut Réserve Champagne
Frankrijk
Palmer & Co - Brut Réserve Champagne
4671
Chardonnay
Palmer & Co
Merlin - Pouilly Fuissé Sur la Roche 2019
2019Frankrijk
Merlin - Pouilly Fuissé Sur la Roche 2019
4671
Chardonnay
Merlin
Diorama Chardonnay 2018
2018Spanje
Diorama Chardonnay 2018
1078
Chardonnay
Pinord
Domaine Maire Fils Grand Héritage Tradition Côtes du Jura Blanc 2018
2018Frankrijk
Domaine Maire Fils Grand Héritage Tradition Côtes du Jura Blanc 2018
2105
Chardonnay
Henri Maire
Filter

Het is misschien moeilijk voor te stellen, maar tot in de jaren zeventig van de vorige eeuw was de Chardonnay buiten Bourgogne en Champagne nauwelijks aangeplant. De 'Chardonnay tsunami' is pas daarna op gang gekomen. Vooral in de Nieuwe Wereld. In de jaren negentig was het al de meest aangeplante witte druif in Californië en Australië.

Elke wijnmaker die mee wilde tellen moest een fatsoenlijke Chardonnay kunnen maken. En omdat de wijnmakers uit de Nieuwe Wereld graag met vette letters de naam van de druif op de fles zetten, werd Chardonnay een wereldmerk.

Het is niet onbegrijpelijk dat juist de Chardonnay zo populair is geworden. Het is een sterk plantje dat de wijnmaker zelden in de steek laat. Hij is van nature vrij neutraal van smaak en niet te zuur. In de kelder kan de wijnmaker er allerlei kanten mee op. Slanke witte wijnen uit stalen tanks, 'vette' versies, gefermenteerd in eikenhouten vaten, mousserende wijnen... de Chardonnay leent zich overal voor. In het Oostenrijkse Burgenland weten ze er zelfs prachtige edelzoete wijnen van te maken.

Europese Chardonnay Bourgogne is de bakermat van de Chardonnay. Vrijwel alle witte wijn uit deze vermaarde regio is van deze druif. Toch zijn er ook binnen Bourgogne duidelijke verschillen. In koele noorden van Bourgogne geeft de Chardonnay frisse en slanke witte wijnen, vaak mineralig en met groen fruit in de subtiele neus: de Chablis.

In iets warmere gebieden, bijvoorbeeld rond de Montrachet dorpen en in Meursault is de Chardonnay 'vetter', expressiever en donkerder van kleur. Ze worden hier meestal in (nieuwe) eikenhouten vaten gerijpt. In de geur herken je geroosterd brood en vanille, maar vaak ook hazelnoot, overrijpe banaan en havermout.

In de het Zuid-Franse Languedoc wordt een brede range Chardonnay gemaakt. De meeste zijn vrij eenvoudig en makkelijk drinkbaar. Enkele duurdere exemplaren benaderen de klasse uit de Bourgogne.

Chardonnay uit Oostenrijk doet dikwijls denken aan Chablis, door zijn mineraligheid en omdat Oostenrijkse wijnmakers niet zoveel op hebben met - in hun ogen - 'verbloemende' houtrijping. In het Noorden van Italië worden uitstekende houtgerijpte Chardonnays gemaakt. Vooral in Alto Adige, Trentino en Piemonte. Ook uit Spanje en Hongarije komen de laatste jaren steeds meer prijswinnende Chardonnays.

Chardonnay uit de Nieuwe Wereld Australië, Zuid-Afrika, Chili, Californië... Sinds enkele jaren worden we overspoeld met Chardonnay uit de Nieuwe Wereld. De verschillen met de Europese versies zijn zelfs voor een geheelonthouder niet moeilijk te onderscheiden. Waar veel Europese wijnmakers streven naar subtiliteit en complexiteit zetten de collega's uit Amerika en Australië vaker in op 'veel geur' en 'veel smaak'. Goedkopere productiewijnen worden dikwijls iets aangezoet om een groter publiek te verleiden. Het toevoegen van houtsnippers wordt niet geschuwd om vanille aroma's te krijgen.

We zouden de Nieuwe Wereld te kort doen als we het hierbij lieten. In Australia worden goudgele top-Chardonnays gemaakt met een uitbundige geur van zalig tropisch fruit. Sommige Chardonnays uit de mistige wijngaarden boven San-Fransisco kunnen zich meten met de beroemde Franse Meursault. Ook in Zuid-Amerika neemt de kwaliteit van de toplijnen van de grote wijnhuizen snel toe.

Rootring Wijnen
Om Rootring te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.
0
18
100

Door onze website te bezoeken ga je akkoord met onze cookie- en privacyvoorwaarden en verklaar je dat je 18 jaar of ouder bent.