Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo doc 'Ponte Levatoio' 2022

Soepele wijn, gemaakt van 100% montepulciano. Niet de verwarren met het dorpje Montepulciano in Toscane, het gaat hier om de druif uit Abruzzo. Robijnrode wijn, barstensvol rijp fruit, milde tannine en een aangename frisheid. Lekker bij antipasti, een groentestoof of een pizza funghi.

Awards: Oogstjaar 2021 - 8+ (De Grote Hamersma)

Proefnotitie

Kleur: Robijnrood met paarse gloed.

Geur: Morello-kersen, zwarte bessen, aardbeien, met nuances van kruiden.

Smaak: Soepele, rode wijn met een mooie balans tussen het rijpe fruit en de typische sappigheid van montepulcianodruiven.

Serveertemperatuur: 16-18°C

Serveersuggestie: Lekker bij een Italiaanse groentestoof. Ook heerlijk bij een bordje antipasti.

Jaar: 2022

Regio: Abruzzo

Druif: montepulciano

Uit de samenwerking tussen Vinites en Cantina Tollo kwam o.a. deze sterspeler van de streek: Montepulciano d'Abruzzo. De druif geeft volrode wijnen met aroma's van donker fruit en plezierige kruidigheid. Het is het op één na meest aangeplante zwarte druivenras in Italië, na de beroemde sangiovese. De wijngaarden strekken zich uit van de kustheuvels tot in de hellingen van Maiella. Na de oogst worden de druiven vergist in RVS tanks om het fruitige karakterv te behouden. Het resultaat is een fruitige wijn met aroma's van morello-kersen, zwarte bessen en een hint peper.