Mocavero Salice Salentino Riserva "Puteus" 2019

Prachtige geur, mooi zwoel en warm, zwarte kersen en pruimen, heerlijk zoet fruit, rijk en geurig, met een warme en volle smaak, waarin mooi zacht fruit, intensiteit, heerlijk kersen, maar ook wat bittertonen en stevigheid, tannines, zo eigen aan de Negroamaro-druif. Perfecte combinatie met wildgerechten, zoals wild zwijn of wilde eend, hert, hazenpeper met cranberry’s . Kleur Robijnrood. Geur Een warme en zuidelijke geur, een vleugje leer en kruidigheid, maar ook kersen,vanille, terroir. Smaak Licht gerijpt met amandelen, een warme en redelijk zwoele smaak, kruidig, niet te zwaar, goed sap, met wat zuren en levendigheid