Ada Nada
Ada Nada is een kleinschalig, familiaal wijnhuis gelegen in Treiso, in het hart van de Langhe-regio in Piemonte, Italië. Dit gebied, dat op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat, is wereldwijd beroemd om zijn verfijnde wijnen en glooiende heuvels met kalkrijke bodems. Het domein werd opgericht in de jaren zestig en wordt vandaag geleid door Elvio Nada, die het werk van zijn vader Ada Nada voortzet met een sterke focus op traditie en authenticiteit.
De wijngaarden van Ada Nada liggen op uitstekende zuid- en zuidwestgerichte hellingen, wat zorgt voor een optimale blootstelling aan de zon en een perfecte rijping van de druiven. In de kelder wordt met minimale interventie gewerkt: spontane fermentaties en een zorgvuldig gebruik van hout zorgen ervoor dat het karakter van druif en terroir volledig tot uiting komt.
De belangrijkste druivensoorten zijn Nebbiolo, Barbera en Dolcetto. Nebbiolo vormt de basis voor de prestigieuze Barbaresco-wijnen van het huis, die bekendstaan om hun elegantie, complexiteit en rijpingspotentieel. Daarnaast produceert Ada Nada ook verfijnde Barbera d’Alba en frisse, fruitgedreven Dolcetto-wijnen.
Met een duidelijke focus op kwaliteit en respect voor natuur en traditie heeft Ada Nada zich ontwikkeld tot een gerespecteerde producent binnen de Langhe, geliefd bij kenners die op zoek zijn naar authentieke expressies van Piemonte.
