Bis by Biscaye
Het domaine Bis by Biscaye is meer dan honderd jaar, dit eigendom genaamd "Clos l'Armet" ligt naast Montpellier en behoort sinds 5 generaties tot de familie Biscaye. Emmanuel is verantwoordelijk voor het domein sinds de dood van zijn grootvader 15 jaar geleden. Hij was nog steeds een student toen hij het erfde en hij streefde ernaar om de wijngaard te herdefiniëren en de wijnbouw- en productieapparatuur te moderniseren. Het hoofddoel was om van een productieve strategie over te stappen naar een kwalitatieve. In 2010 bereikte Emmanuel dit met de eerste botteling op het domein.
Filter