Apostelhoeve Riesling 2023

Spatzuivere Nederlandse Riesling uit Limburg. Frisse, sappige smaak, met een klein zoetje waar wij de kenmerken van granny smith, reine claude maar ook licht de peer, abrikoos, kardamon, in combinatie met een bloemig karakter herleiden met een mooie lange afdronk. Deze subliem opgebouwde Riesling drinken wij graag zelfstandig, maar uiteraard ook in combinatie met asperges, lichte wit vis gerechten, schaal & schelpdieren en ook sushi is deze wijn gewoon perfect.

Over De Apostelhoeve Rond 1600 werd de wijngaard van De Apostelhoeve door de toenmalige eigenaar compleet gerooid. Het duurde tot 1970 voordat de druif hier terugkeerde. Fruitteler Hugo Hulst plantte in dat jaar 800 druivenstokken op de Louwberg gesitueerd op de zuidhellingen van het Jekerdal, leuk detail is dat De Apostelhoeve en Hoeve Nekum gewoon naar elkaar kunnen zwaaien. Ze liggen in vrij zichtsveld ongeveer 300 meter van elkaar in het mooie zuidelijke gedeelte van Maastricht. Nederlands oudste, grootste en bekendste wijndomein, De Apostelhoeve, is inmiddels uitgegroeid tot een wijngoed met ruim 10 hectare wijngaarden. De bodem van de Louwberg bezit veel löss, mergel en kiezel, dit zijn zeer belangrijke componenten in de internationaal bekroonde wijnen van de familie Hulst. Het is dan ook geen wonder dat het ‘witte goud’ dat de familie hier van de wijngaarden haalt, op de wijnkaart van de betere restaurants staat.