Bodegas Amezola de la Mora Viña Amézola Rioja Crianza 2021 (6 flessen)

Herkomst & terroir:

Afkomstig uit Rioja Alta, rond Navarrete, met wijngaarden op 400–600 meter hoogte. Het klimaat combineert Atlantische invloeden met continentale warmte, wat zorgt voor een evenwichtige rijping. De bodems bestaan uit kalkrijke klei en alluviale afzettingen, wat bijdraagt aan structuur en frisheid in de wijn.

Wijnhuis:

Bodegas Amézola de la Mora is een traditioneel familiebedrijf dat werkt met eigen wijngaarden. De focus ligt op klassieke Rioja-stijl met gecontroleerde vinificatie en rijping op eikenhout.

Druif:

Tempranillo (hoofdzakelijk), aangevuld met een klein aandeel Graciano.

Vinificatie:

De druiven worden ontsteeld en vergist in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Na de alcoholische vergisting volgt malolactische omzetting. De wijn rijpt circa 12 maanden op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping voor vrijgave.

Smaakimpressie:

Aroma’s van rijpe kers, pruim en lichte specerijen, aangevuld met vanille en toast door houtrijping. In de mond soepel en gestructureerd, met rijpe tannines en frisse zuren die voor balans zorgen. De afdronk is middellang met tonen van rood fruit en kruidigheid.

Serveersuggestie:

Serveren op 16–18°C. Geschikt bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, charcuterie en gerijpte kazen.