Conesa Sauvignon Blanc igp Organic 'La Doncella' 2023

Een typische Sauvignon Blanc uit het hart van Spanje. Het smaakprofiel is intens en complex, met munt, passievrucht, verse basilicum en mandarijnenschil. Fruitig en rond van smaak met een aangename frisheid. Lekker bij lichte salades en zeevruchten. Doet het ook goed bij sushi.

Proefnotitie

Kleur Citroengeel.

Geur Munt, koriander, basicilum, mandarijnschil, passievrucht, papaja en citroen.

Smaak Rond en fruitig van smaak met frisse aroma's van groene kruiden en citrus.

Serveersuggestie Lekker bij lichte salades en zeevruchten. Doet het ook goed bij sushi.

Jaar 2023

Regio Castilla-La Mancha

Druif sauvignon blanc

La Doncella Sauvignon Blanc, een uitgesproken witte wijn uit de D.O. Pago Guijoso, een piepklein wijngebied in het zuidoosten van Castilla-La Mancha, Spanje. De wijnstokken staan op kleiachtige leemgronden met een overvloed aan kiezelstenen. Het klimaat is extreem met grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Deze wijn, gemaakt van 100% sauvignon blanc-druiven, ondergaat een zorgvuldig wijnmaakproces inclusief koude schilweking en alcoholische vergisting in RVS tanks. Het resultaat is een typische Sauvignon Blanc met intense aroma's van citroen, passievrucht, mandarijn en basilicum.