Aleatico
Aleatico is een aromatische rode druif uit Italië, vaak geassocieerd met zoete en passito-wijnen. Ze wordt voornamelijk geteeld in Lazio, Sicilië en Toscane. Aleatico-wijnen zijn intens geurend, met aroma’s van rozen, aardbeien, kersen en kruiden. Ze variëren van lichtzoet tot rijk en geconcentreerd, met een zachte, fluweelachtige textuur en milde tannines. Aleatico past uitstekend bij desserts, chocolade en gedroogd fruit, maar kan ook als aperitiefwijn worden geserveerd.
Filter