Frisach L'abrunet rosé 2023

Over de wijn: Complexe maar frisse stijl rosé. In de geur veel rijpfruit met een bijna zoetige ondertoon van sinaasappel. De fijne zuurgraad in de smaak zorgt voor een frisse beleving met fruitkenmerken als aardbei, kers en rode appel. Een rosé die nooit verveelt.

Wijnhuis: Broers Joan en Francesc Ferré droomden van kinds af aan al over een bestaan als wijnmaker. Hun vader, een rij-instructeur en moeder, een lerares, besloten een stukje van hun zekerheid op te geven en kochten een stuk land waarop hun zoons later wijn zouden kunnen verbouwen.

In het begin teelden de broers druiven aan de plaatselijke coöperatie, waarvan hun opa een van de oprichters was. Later werden de druiven - tegen een betere prijs - verkocht aan een private wijnmakerij. Toen op een dag dit bedrijf geen druiven meer wilde afnemen zaten Joan en Francesc niet bij de pakken neer, maar wisten ze op één of andere manier binnen een week een provisorische winery te bouwen waarmee ze hun druiven verwerkten tot wijn onder een eigen label, Celler Frisach.

Celler Frisach is inmiddels uitgegroeid tot een bedrijf dat jaarlijks zo'n 50.000 flessen wijn produceert, van hoofdzakelijk autochtone druivenrassen.