Kurt Angerer Grüner Veltliner Schreckenstein 2022

Afkomstig uit de Riede Schreckenstein in Kamptal (Niederösterreich), nabij Lengenfeld. Deze wijngaard ligt op hogere, koeler gelegen terrassen met een sterke invloed van primaire gesteenten zoals gneis en graniet. De schrale, stenige bodems zorgen voor lage opbrengsten en een uitgesproken minerale signatuur. Het continentale klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ondersteunt een langzame, evenwichtige rijping.

Wijnhuis:

Weingut Kurt Angerer, gevestigd in Lengenfeld in Kamptal.

Druif:

100% Grüner Veltliner.

Vinificatie:

De exacte vinificatiegegevens voor deze specifieke cuvée (Schreckenstein 2022) dienen bevestigd te worden. Verificatie is nodig om uitspraken te doen over vergisting, rijping en eventueel houtgebruik.

Smaakimpressie:

De wijn is strak en geconcentreerd met een duidelijke minerale kern. Aroma’s van citrus, groene appel en witte peper worden aangevuld met subtiele kruidigheid en steenachtige tonen. De structuur is lineair en krachtig, met levendige zuren die voor spanning zorgen. De afdronk is lang, droog en precies, met aanhoudende mineraliteit.

Serveersuggestie:

Serveren op 10–12 °C. Geschikt bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kalfsvlees, gerechten met venkel en verfijnde groentebereidingen.