Kurt Angerer Grüner Veltliner Spies 2023

Herkomst & terroir:

Afkomstig uit Kamptal (Niederösterreich), met wijngaarden rond Lengenfeld. De Riede Spies ligt op een helling met een combinatie van löss en onderliggend gesteente, wat zorgt voor zowel rijpheid als structuur. Het continentale klimaat met warme dagen en koele nachten bevordert aromatische ontwikkeling en behoud van zuren. De expositie draagt bij aan een gelijkmatige rijping van de druiven.

Wijnhuis:

Weingut Kurt Angerer, gevestigd in Lengenfeld in Kamptal.

Druif:

100% Grüner Veltliner.

Vinificatie:

De exacte vinificatiegegevens voor deze specifieke cuvée (Spies 2023) dienen bevestigd te worden. Verificatie is nodig om uitspraken te doen over vergisting, rijping en eventueel houtgebruik.

Smaakimpressie:

De wijn heeft een strak en lineair profiel met frisse zuren en duidelijke kruidigheid. Aroma’s van groene appel, citrus en witte peper worden ondersteund door een lichte mineraliteit. De structuur is slank maar geconcentreerd, met een zuivere en precieze opbouw. De afdronk is fris, droog en licht kruidig.

Serveersuggestie:

Serveren op 9–11 °C. Geschikt bij schnitzel, frisse salades, asperges, lichte visgerechten en Aziatische gerechten met subtiele kruiding.