La Tordera Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante Brut 'Brunei'

Tweede vergisting in kleine stalen afgesloten tanks gedurende een maand. Het totale gehalte aan suiker ligt op ongeveer 5 gram per liter. Het alcoholvolume is 11%.

Levendig en fris met aroma’s van goudreinetten en verse witte bloemen. De smaak is mooi droog met een fijne mousse.

Een verrassende combinatie met bij lichte voorgerechtjes zoals garnalen met munt en limoensap. Ook goed inzetbaar tijdens een lichte lunch.

De druiven voor deze prosecco komen uit het plaatsje Colbertalda, nabij Vidor. Het gebiedje wordt ‘Brunei’ genoemd.