Radford Dale The Renaissance of Chenin Blanc 2020

Fris, elegant, verfijnd en puur. Frisse citrus en een mooie minerale spanning waarin de invloed van de rotsige kwartsbodem is terug te proeven.

Geweldig met mooie visgerechten zoals gegrilde king prawns, bisque van kreeft en sashimi of bij pittige Aziatische gerechten zoals een Thaise groene curry.

De naam van de wijn refereert aan de “wedergeboorte” van de chenin blanc in Zuid-Afrika. Lange tijd werd van deze druif alleen maar bulkwijn gemaakt, wat ten koste ging van de reputatie van deze druif. Radford Dale is een van Zuid-Afrika’s producenten die de druif in ere herstellen, door er een hoge kwaliteitswijn van te maken. Die van Radford Dale is bovendien slanker en mineraliger dan de meeste andere top chenin blancs.