Azul y Garanza Naturaleze Salvaje tinto 2021

Over de wijn: Diep rode kleur. Barstensvol rood fruit, bramen, frambozen en aardbeien. Ook wat aardse tonen van kaneel en kruidnagel. Volle en fruitige aanzet, in het middenpallet bessige zuren. De smaak wordt afgerond met een sappige en spicy afdronk.

Wijnhuis: Bodegas Azul y Garanza wordt gerund door 3 jonge (en innovatieve) wijnmakers; Maria Barrena, Dani Nogué en Fernando Barrena. Na uitgebreide werkervaring opgedaan te hebben in verschillende wijngebieden (Bourgogne, Catalonië, Priorat. Australië, Argentinië en Zuid-Afrika) zijn ze neergestreken in de Navarra waar zij in 2000 een oude bodega hebben gekocht en opgeknapt. Inmiddels hebben zij ook diverse wijngaarden in andere streken van Spanje waar ieder zijn ‘eigen’ projecten heeft. Zo heeft Maria wijngaarden in de Penedès, Dani in Montsant en Fernando in Jumilla.