Coto Real Reserva 2019

Over de wijn: Bijzonder mooie Rioja met een eindeloze afdronk. De wijn is zeer gelaagd: mokka, koffie en rode vruchten, zoals vijgen en pruimen. De geuren en smaken blijven maar komen. Hij voelt heerlijk fluwelig en ‘dik’ aan en heeft een fraaie structuur en goede balans.

Spijs & moment: Een wijn voor een bijzonder diner. De ultieme match bij exclusievere vleesgerechten. Wild, zoals hert of wild zwijn, mals rood vlees op de grill, zoals ossenhaas, kogelbiefstuk of tournedos, of een gekruide lamsbout uit de oven. Of later op de avond bij een kaasplank. Deze wijn staat hoe dan ook garant voor een onvergetelijke avond.

Past goed bij: wild, gegrild rood vlees, lamsbout, oude kazen.

Wijnhuis: El Coto de Rioja is met een indrukwekkende winery en ruim 700 hectare eigen wijngaarden in relatief korte tijd uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis in de streek.

El Coto de Rioja is een relatief jong (1970) maar zeer succesvol bedrijf. De winery in Oyón, even net noorden va Logroño, is indrukwekkend door haar schaal grootte en efficiency combinatie met eeuwen oude tradities. Daarnaast beschikt El Coto over ruim 700 hectare eigen wijngaarden verdeeld over 7 verschillende locaties waardoor men in staat is om een optimale diversiteit aan druivenaanbod te krijgen. Het wijngaardbeheer wordt wetenschappelijk begeleid waardoor er onder alle omstandigheden druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit geproduceerd kunnen worden. Voor de lagering van de rode wijnen maakt El Coto gebruik van 72.000 eikenhouten vaten. Dit is in Rioja en zelfs in de wereld uniek te noemen. Het resultaat van al deze inspanningen heeft er voor gezorgd dat El Coto wijnen produceert met een uitzonderlijke goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo zijn zij in korte tijd uitgegroeid tot een van de toonaangevende huizen van de streek. Als voorbeeld is El Coto Crianza is de meest verkochte Rioja Crianza in Spanje en is de El Coto blanco zelfs de meest verkochte witte Rioja in de hele wereld!