Domaine de Vedilhan Serica Viognier 2022

Deze wijn komt uit het zuid-Franse regio Languedoc-Rousillon.

De wijn is gemaakt van de aromatische en viognier druif. De wijnmaker heeft er bewust voor gekozen om de druiven later te oogsten dan gebruikelijk. Dit geeft de wijn haar volle tropische aroma welke direct in de geur te herkennen zijn. Naast deze tropische aroma's vinden we aroma's terug van briosche door de enkele maanden houtopvoeding van de wijn.

De wijn is breed inzetbaar als het gaat om de wijn/spijs combinatie maar is ook op zichzelf zeer plezierig om van te genieten.

Kort samengevat is dit een complete wijn met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.

Over het wijnhuis:

Boutinot is opgericht in 1980 en is sindsdien uitgegroeid van een klein importbedrijfje dat alleen aan restaurants in noordwest Engeland leverde tot een grote producent en importeur met productielocaties in Frankrijk, Zuid-Afrika, Chili en Australië en distributie in Groot-Brittannië en de Verenigde Staten. Ook zijn er de laatste jaren diverse joint-ventures gesloten met wijnbedrijven in Italië en Spanje. Hoewel de wijnen en klanten van land tot land verschillen, heeft het bedrijf één doelstelling, namelijk het produceren en distribueren van kwalitatief hoogstaande wijnen, die - ongeacht het prijssegment waarin ze vallen - recht doen aan de regio en druivensoort waar ze van afkomstig zijn.