Garganega
Een goede wijn van de Noord-Italiaanse witte Garganega druif is delicaat met een smaak waarin je wat citrus, amandel en witte pruimen herkent. Eerder licht dan zwaar en met een fijne structuur.
Voor meer informatie zie onderaan de pagina.
![Anselmi Capitel Foscarino igt 2021](/images/products/anselmi-capitel-foscarino-igt-2020-8db5_thumb.png)
![Tedeschi Soave doc Classico 'Capitel Tenda' 2021](/images/products/tedeshi-soave-doc-classico-capitel-tenda-2020-1ebc_thumb.png)
![Fasoli Gino Borgoletto Soave 2022](/images/products/fasoli-gino-borgoletto-soave-2020-6714_thumb.png)
![Nardello Vigna Turbian Soave Classico 2022](/images/products/nardello-vigna-turbian-soave-classico-2021-6632_thumb.png)
![Campagnola Gambellara doc 'Morando' 2023](/images/products/campagnola-gambellara-doc-morando-2021-087b_thumb.png)
![Campagnola Bianco di Custoza 2022 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Campagnola Gambellara doc 'Morando' 2023 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Campagnola Soave doc 'Morando' 2023 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Anselmi San Vincenzo igt 2023 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Tedeschi Soave doc Classico 'Capitel Tenda' 2021 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Anselmi Capitel Foscarino igt 2021 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Anselmi Capitel Croce igt 2022 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Anselmi San Vincenzo igt 2023](/images/products/anselmi-san-vincenzo-igt-2022-f9d0_thumb.png)
![Fasoli Gino Borgoletto Soave 2022 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Fasoli Gino Pieve Vecchia Bianco Veronese 2020 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Nardello Vigna Turbian Soave Classico 2022 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca Garganega Chardonnay 2023 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Tenuta Sant'Antonio Soave Monte di Colognola 2023 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Tenuta Sant'Antonio Soave Superiore Monte Ceriani 2020 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Tenuta Sant'Antonio Soave Vecchie Vigne Monte Ceriani 2020 (6 flessen)](/images/product-placeholder.png)
![Campagnola Bianco di Custoza 2022](/images/products/campagnola-bianco-di-custoza-2022-b9dd_thumb.png)
![Anselmi Capitel Croce igt 2022](/images/products/anselmi-capitel-croce-igt-2022-1b22_thumb.png)
![Nardello Meridies Soave Classico 2022](/images/products/nardello-meridies-soave-classico-2022-82a8_thumb.png)
![Fasoli Gino Pieve Vecchia Bianco Veronese 2020](/images/products/fasoli-gino-pieve-vecchia-bianco-veronese-2020-48c4_thumb.png)
De Garganega groeit in het Noorden van Italië. De bekendste wijn die (onder andere) van Garganega gemaakt wordt is de Soave uit Veneto. Behalve in Veneto vind je de Garganega in Friuli en Umbrië. Een enkele wijnmaker maakt er een intens zoete Recioto van, door Garganega druiven in te laten drogen tot grote rozijnen en er dan wijn van te persen, vergelijkbaar met de Amarone.
De Garganega is de 'klimop' onder de druivenrassen. De wijnmaker dient de snoeischaar bij de hand te houden om er goede wijn van te maken. Doet hij dat niet - en dat komt regelmatig voor - dan kan de wijn dun en saai worden.