Emiliana Signos de Origen La Vinilla Chard./Rous. 2021

Over de wijn: Intense geur van exotisch fruit zoals mango en passievrucht, ook wat houttonen; gebrande hazelnoot en op de achtergrond iets groens. De smaak is zoals de geur doet verwachten. Een volle en romige aanzet barstensvol fruit. Merkbaar houtgebruik geeft de wijn een robuuste structuur.

Wijnhuis: Viñedos Emiliana is in 1986 opgericht en richt zich op het produceren van kwaliteitswijnen uit eigen wijngaarden. Het uitgangspunt van Emiliana is: “De kwaliteit ontstaat in onze wijngaarden” en met dat in het achterhoofd wordt constant geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering.

In 1998 werd een apart dochterbedrijf opgericht: Emiliana Orgánico zoals de naam doet vermoeden maken zij de biologische wijnen. Alvaro Espinazo is hiervoor verantwoordelijk. Hij beschouwd als één van de beste wijnmakers van Zuid-Amerika. Daarnaast is hij wereldwijd toonaangevend op het gebied van biodynamische wijnbouw. De wijnen van Emiliana Orgánico worden dan ook volgens biodynamische wijze gemaakt! De wijngaarden liggen in de streken Maipu, Casablanca en Rapel, alle drie gerenommeerde Chileense wijnstreken.