Fontanafredda Barbera d'Alba doc Superiore 'Papagena' 2021

Mooi krachtig en rijp in de geur, teer en vanille, pruimen en vijgen, leer, confiture, zwoel en complex in de geur, krachtig en intens in de smaak, niet zo elegant als de Barolo of Barbaresco, rijp, niet zoveel zuren als gewoonlijk bij barbera, breed en harmonieus. Perfect bij krachtige primi piatti, zoals risotto met truffels, mooi bij rood vlees en gerijpte kazen. Awards: Oogstjaar 2016 - 93pt (Wine Enthusiast) Kleur Diep robijnrood. Geur Mooi krachtig en rijp in de geur, teer en vanille, pruimen en vijgen, leer, confiture, zwoel en complex. Smaak Krachtig en intens in de smaak, niet zo elegant als de barolo of barbaresco, rijp, niet zoveel zuren als gewoonlijk bij barbera, breed en harmonieus.