Piëmonte
Piemonte ligt in het noordwesten van Italië, aan de voet van de Alpen en grenzend aan Frankrijk en Zwitserland. De naam betekent letterlijk "aan de voet van de bergen". De belangrijkste wijngebieden bevinden zich in de heuvels van de Langhe, Monferrato en Roero. Het gebied rond de steden Alba en Asti vormt het hart van de wijnproductie. Piemonte wordt beschouwd als een van de belangrijkste kwaliteitswijnregio’s van Italië.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Piemonte
Piemonte heeft een continentaal klimaat met warme zomers, koude winters en regelmatig mist in de herfst. Deze nebbia gaf de naam aan de druif Nebbiolo. Het heuvelachtige landschap met wijngaarden op hellingen, bodems van kalksteen, mergel en klei en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor optimale omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw. De Alpen beschermen de regio tegen koude noordelijke winden. Deze combinatie van factoren draagt bij aan complexe, aromatische wijnen met structuur en een groot bewaarpotentieel.
Druiven uit Piemonte
Piemonte staat bekend om zijn inheemse druivenrassen. Nebbiolo vormt de basis voor de meest prestigieuze wijnen van de regio. Barbera levert fruitige wijnen met frisse zuren, terwijl Dolcetto bekendstaat om zijn toegankelijke karakter. Onder de witte druiven zijn Moscato, Cortese en Arneis de belangrijkste vertegenwoordigers. Moscato wordt gebruikt voor aromatische, vaak licht mousserende wijnen. Cortese is de basis voor frisse witte wijnen uit Gavi, terwijl Arneis vooral verbonden is met de wijngebieden van Roero.
Wijngebieden in Piemonte
Piemonte telt een groot aantal DOC- en DOCG-gebieden, waarvan verschillende tot de beroemdste van Italië behoren. Barolo en Barbaresco, beide op basis van Nebbiolo, gelden als iconische herkomstbenamingen. Asti staat bekend om zijn mousserende wijnen van Moscato, terwijl Barbera d’Asti en Gavi tot de belangrijkste DOCG-gebieden behoren. Daarnaast spelen DOC-gebieden zoals Langhe, Roero en Dolcetto d’Alba een belangrijke rol binnen de wijnbouw van Piemonte.