Aglianico del Vulture DOC

Aglianico del Vulture DOC is een herkomstbenaming uit de regio Basilicata in Zuid-Italië. De wijngaarden liggen op de hellingen van de uitgedoofde vulkaan Monte Vulture, in de provincie Potenza.

Lees verder onderaan de pagina...

Filter

Kenmerken van het Aglianico del Vulture-gebied

Het wijngebied wordt gekenmerkt door vulkanische bodems die rijk zijn aan mineralen. De wijngaarden liggen op relatief grote hoogte, waar warme dagen worden afgewisseld met koele nachten. Deze omstandigheden zorgen voor een lang groeiseizoen, een geleidelijke rijping van de druiven en wijnen met veel structuur en concentratie.

Druiven uit Aglianico del Vulture DOC

Aglianico del Vulture DOC wordt gemaakt van de druif Aglianico. Deze blauwe druif staat bekend om zijn dikke schil, stevige tannines, frisse zuren en uitstekende rijpingspotentieel.

Smaakprofiel van Aglianico del Vulture DOC

Aglianico del Vulture is doorgaans een krachtige en complexe rode wijn met aroma's van zwarte kersen, pruimen en bramen. Daarnaast komen vaak tonen van specerijen, leer, tabak, cacao en een subtiele mineraliteit naar voren. De wijn heeft stevige tannines, een levendige zuurgraad en ontwikkelt met flesrijping extra complexiteit.