Sicilië
Sicilië is het grootste eiland in de Middellandse Zee en ligt ten westen van Calabrië, in het zuiden van Italië. De wijnbouw strekt zich uit over het hele eiland, van de kustgebieden tot de hoger gelegen wijngaarden rond de Etna. Dankzij de lange wijntraditie en de grote diversiteit aan terroirs behoort Sicilië tot de belangrijkste wijnregio’s van Italië.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Sicilië
Sicilië is een van de grootste en meest diverse wijnregio’s van Italië. Het klimaat is overwegend mediterraan, met veel zonuren, warme temperaturen en weinig neerslag. Verkoeling komt van de omliggende zee en van hoger gelegen wijngaarden, vooral op de hellingen van de Etna. De vulkanische bodems rond deze actieve vulkaan zijn rijk aan mineralen en dragen bij aan elegante en complexe wijnen. In andere delen van de regio komen kalk-, klei- en zandbodems voor. De combinatie van verschillende terroirs, moderne wijnbouwtechnieken en een toenemende focus op kwaliteit heeft Sicilië de afgelopen decennia internationaal op de kaart gezet.
Druiven uit Sicilië
Nero d’Avola is de bekendste blauwe druif van Sicilië en staat bekend om zijn rijpe fruitaroma’s en volle karakter. Nerello Mascalese is nauw verbonden met de wijngaarden op de Etna en levert verfijnde, mineraal getypeerde wijnen. Frappato geeft doorgaans lichte en aromatische rode wijnen. Onder de witte druiven behoren Grillo, Catarratto en Inzolia, ook bekend als Ansonica, tot de belangrijkste rassen van het eiland.
Wijngebieden in Sicilië
Sicilië kent diverse belangrijke herkomstbenamingen. Etna DOC staat internationaal bekend om zijn verfijnde wijnen van vulkanische oorsprong. Cerasuolo di Vittoria DOCG is de enige DOCG van het eiland en combineert Nero d’Avola met Frappato. Marsala DOC vertegenwoordigt de historische versterkte wijnen van Sicilië, terwijl Sicilia DOC een breed scala aan rode, witte en roséwijnen omvat. Sicilië staat bekend om zijn zonrijke wijnen, maar ook om de groeiende reputatie van frisse witte wijnen en elegante, minerale Etna-wijnen.