Kuehn Pinot Gris aoc Alsace 'Les Caves de l'Enfer' 2023

Een mooi, mild en sappig glas Pinot gris, met een weelderige geur, peer en perzik, meloen, abrikozen, in de smaak niet te zwaar, blijft elegant, met fijne zuren, opwekkend en sappig. Mild droge witte wijn. Goede combi met gerookte heilbot of forel, salade met venkel en champignons, ravioli met ricotta en spinazie.

Awards: Oogstjaar 2021 - 14 punten (Perswijn) Oogstjaar 2022 - 4* (WINELIFE)

Proefnotitie

Kleur: Medium strogeel.

Geur: Weelderige geur, met peer en perzik, meloen, abrikozen, aangenaam breed en geurig.

Smaak: Breed, niet te zwaar, blijft elegant, met fijne zuren, opwekkend, bloemen, lekker wit fruit, aromatisch, mooi sappig. Milddroge witte wijn.

Serveertemperatuur: 10-12°C

Serveersuggestie: Gerookte heilbot of forel, salade met venkel en champignons, ravioli met ricotta en spinazie.

Jaar: 2022

Regio: Elzas

Druif: pinot gris

De Pinot Gris voelt zich in de Elzas perfect thuis. Het droge en warme klimaat van de streek achter de Vogezen levert druiven op die prachtig rijp zijn en rijk aan suiker. Op de ondergrond van oude afzettingen van de Rijn krijgen de druiven ook goede zuren, zodat de Pinot Gris mooi uitgebalanceerd van karakter is. De wijn wordt vergist op roestvrij staal en ondergaat een rijping op de fijne lie, waardoor hij een mooi, extra rijk karakter krijgt. Een levendig, mild en sappig glas Pinot Gris is het resultaat.