Elzas
De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, langs de grens met Duitsland. Het wijngebied strekt zich uit over een smalle strook land tussen de Rijn en de Vogezen. Dankzij deze ligging en een lange wijntraditie behoort de Elzas tot de meest karakteristieke wijnregio's van Frankrijk. De wijngaarden liggen voornamelijk op de heuvels aan de oostzijde van de Vogezen.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Elzas
De Elzas heeft een relatief droog en zonnig klimaat voor Noord-Frankrijk. De Vogezen bieden bescherming tegen neerslag uit het westen, waardoor de regio tot de droogste wijngebieden van Frankrijk behoort. De bodems zijn zeer gevarieerd en bestaan onder andere uit graniet, kalksteen, klei, leisteen en zandsteen. Deze diversiteit draagt bij aan de grote variatie in wijnstijlen.
Druiven uit Elzas
De Elzas staat vooral bekend om haar witte druivenrassen. Riesling behoort tot de belangrijkste druif van de regio en staat bekend om zijn frisse en aromatische karakter. Daarnaast spelen Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc en Sylvaner een belangrijke rol. Ook Pinot Noir wordt verbouwd en is de belangrijkste blauwe druif van de regio.
Wijngebieden in Elzas
De Elzas kent een overzichtelijke appellatiestructuur. Alsace AOC omvat het grootste deel van de productie, terwijl Alsace Grand Cru gereserveerd is voor geselecteerde wijngaarden met een erkende kwaliteitsstatus. Daarnaast is Crémant d'Alsace een belangrijke appellatie voor mousserende wijnen. Binnen de regio liggen talrijke Grand Cru-wijngaarden die verspreid zijn over de wijnroute van de Elzas.