La Fralluca Pitis Syrah 2019

Herkomst & terroir:

De wijngaarden liggen in Suvereto (Toscaanse Maremma) op circa 120 meter hoogte en worden beïnvloed door de nabijgelegen Tyrreense zee, die zorgt voor ventilatie en tempering van het klimaat. De percelen zijn gescheiden van de kust door een heuvelrug, wat stabiliteit geeft in rijping. De bodems bestaan uit kalkrijke, stenige alberese met een mineraal profiel en goede drainage. De hoge plantdichtheid (circa 7.000 stokken per hectare) draagt bij aan lage opbrengsten en concentratie.

Wijnhuis:

La Fralluca is het domein van Francesca en Luca in Suvereto. Na hun carrière in de mode-industrie in Milaan hebben zij zich volledig toegelegd op wijnbouw. In samenwerking met oenoloog Federico Curtaz produceren zij wijnen van uitsluitend eigen wijngaarden, met focus op precisie en terroirexpressie.

Druif:

100% Syrah.

Vinificatie:

Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden op houten vaten. Aansluitend volgt een lange flesrijping van 30 maanden voordat de wijn wordt vrijgegeven. De houtopvoeding is geïntegreerd en ondersteunt structuur en aromatische ontwikkeling.

Smaakimpressie:

In de neus aroma’s van rood fruit, kruiden, ceder en vanille. De smaak is vol en rond met rijp rood fruit en duidelijke kruidige pepertonen die kenmerkend zijn voor Syrah. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor balans en toegankelijkheid. De afdronk is aanhoudend met kruidige en licht houtgedragen nuances.

Serveersuggestie:

Serveren op 16–18 °C. Geschikt bij gegrild of gebakken rood vlees, lamsgerechten en wildbereidingen.