Toscane
Herkomst:
Midden-Italië, met steden als Florence en Siena als historische centra. De regio ligt tussen de Apennijnen en de Tyrreense Zee.
Kenmerken gebied:
Toscane bestaat uit glooiende heuvels, met wijngaarden op verschillende hoogtes. Het klimaat is overwegend mediterraan, met warme, droge zomers en milde winters. In hoger gelegen gebieden zorgen koelere nachten voor behoud van zuren en aroma’s. Nabij de kust (zoals Bolgheri) is er meer maritieme invloed. De bodems zijn zeer gevarieerd: kalksteen (galestro), klei (alberese) en zand. Dit draagt bij aan structuur, elegantie en complexiteit in de wijnen.
Druiven:
Rood: Sangiovese (belangrijkste druif), Cabernet Sauvignon, Merlot Wit: Trebbiano, Vermentino, Malvasia
Belangrijkste herkomstbenamingen (classificaties):
Chianti DOCG Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Vino Nobile di Montepulciano DOCG Bolgheri DOC
Toscane is wereldwijd beroemd om zijn Sangiovese-gebaseerde wijnen (zoals Chianti en Brunello) en de zogeheten “Super Tuscans” uit kustgebieden zoals Bolgheri.
