Piqueras Verdejo Barrica Almansa do 'Gran Marius' 2024

Herkomst & terroir:

Afkomstig uit D.O. Almansa, gelegen op het hoogplateau in het zuidoosten van Spanje. De wijngaarden liggen op circa 700–900 meter hoogte en zijn aangeplant op arme, kalkrijke bodems met een zanderige structuur. Het continentale klimaat met mediterrane invloeden kent warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor rijping met behoud van frisheid en aromatische precisie.

Wijnhuis:

Bodegas Piqueras, een familiebedrijf uit Almansa met focus op lokale omstandigheden en moderne vinificatietechnieken.

Druif:

Verdejo (100%).

Vinificatie:

De druiven worden in de vroege ochtend geoogst. Na persing volgt vergisting in Franse eikenhouten vaten. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie in dezelfde vaten, met regelmatige bâtonnage voor extra structuur en romigheid.

Smaakimpressie:

Aroma’s van rijp wit fruit en citrus, gecombineerd met tonen van vanille, toast en lichte kruidigheid. In de mond vol en rond, met een romige textuur en geïntegreerde houtinvloed. De frisse zuren zorgen voor balans en houden de wijn levendig. De afdronk is zacht, licht kruidig en aanhoudend.

Serveersuggestie:

Serveren op 10–12 °C. Combineert goed met gegrilde vis, romige pastagerechten, gevogelte, risotto en zachte kazen.