Almansa
Almansa ligt in de wijnregio Castilla La Mancha in Zuidoost-Spanje, in het oosten van de provincie Albacete. De wijngaarden liggen op een hooggelegen plateau nabij de grens met de regio Valencia.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van het Almansa-gebied
Het gebied kent een continentaal klimaat met mediterrane invloeden. De zomers zijn warm en droog, terwijl de winters koud zijn. De wijngaarden liggen op hoogtes tussen ongeveer 700 en 1.000 meter. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen en zand, wat bijdraagt aan geconcentreerde wijnen met een goede frisheid.
Druiven uit Almansa
Almansa staat vooral bekend om Garnacha Tintorera, de belangrijkste blauwe druif van het gebied. Daarnaast worden onder andere Monastrell, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot verbouwd. Voor witte wijnen zijn onder andere Verdejo, Sauvignon Blanc en Chardonnay toegestaan.
Smaakprofiel van Almansa
De rode wijnen zijn vol en krachtig, met aroma's van rijpe bramen, zwarte kersen, pruimen, specerijen en mediterrane kruiden. Ze combineren een rijpe fruitexpressie met stevige tannines en een goede structuur. De witte wijnen zijn fris en aromatisch.
Almansa serveren: tips en spijscombinaties
Rode Almansa past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild en stoofgerechten. Witte Almansa combineert goed met vis, gevogelte en lichte gerechten. Serveer rode wijnen op 16-18°C en witte wijnen op 8-10°C.