Minho
Minho ligt in het uiterste noorden van Portugal en grenst aan Spanje. De regio strekt zich uit van de Atlantische kust tot het binnenland en staat bekend als de oorsprong van Vinho Verde. Dankzij het groene landschap, de vele rivieren en de invloed van de oceaan behoort Minho tot de meest karakteristieke wijnregio's van Portugal.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Minho
Minho heeft een gematigd Atlantisch klimaat met milde temperaturen en relatief veel neerslag. De invloed van de oceaan zorgt voor een lang groeiseizoen en helpt de druiven hun frisse zuren te behouden. Het landschap bestaat uit glooiende heuvels, rivierdalen en vruchtbare valleien. De bodems zijn voornamelijk samengesteld uit graniet, wat bijdraagt aan de frisheid, mineraliteit en levendige stijl van de wijnen uit de regio.
Druiven uit Minho
Minho staat vooral bekend om zijn witte druivenrassen. Alvarinho behoort tot de meest prestigieuze druiven van de regio en levert aromatische en verfijnde wijnen op. Daarnaast spelen Loureiro, Arinto, Trajadura en Avesso een belangrijke rol binnen de wijnbouw. Voor rode wijnen worden onder andere Vinhão, Borraçal en Espadeiro verbouwd. Deze inheemse druivenrassen geven de wijnen een uitgesproken regionaal karakter.
Wijngebieden in Minho
Minho is nauw verbonden met de herkomstbenaming Vinho Verde DOC, die verschillende subregio's omvat. Monção e Melgaço geldt als het belangrijkste gebied voor Alvarinho. Daarnaast behoren Lima, Cávado, Ave, Basto, Sousa, Paiva en Amarante tot de belangrijkste wijnzones binnen de regio. Minho staat vooral bekend om zijn frisse, aromatische en levendige Vinho Verde-wijnen, die zowel als stille wijn als in licht sprankelende stijl worden geproduceerd.