Premier Rendez-Vous Marsanne-Viognier 2022

In de omgeving van Argeliers in Zuid-Frankrijk groeien de druiven voor deze wijn. Na een zes uur durende koude inweking worden de vruchtjes door ze te persen gescheiden van hun gekneusde schilletjes.

Het perssap van marsanne vergist vervolgens op lage temperatuur in RVS terwijl het gistende viogniersap heel kortstondig in contact gebracht wordt met eiken staven. Beide wijnen rusten enkele maanden op hun gistbezinksel voordat ze geassembleerd worden.

In de blend zorgt dat voor stuivende fruitaroma’s van tropische vruchtjes, indrukken van abrikoos en een spannende mondvullende fraîcheur. Heerlijke aperitiefwijn die je lekker doordrinkt aan tafel.