Rocca delle Macìe Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso 2020

Rocca delle Macìe werd opgericht door Italo Zingarelli, een kleurrijke persoonlijkheid die zijn fortuin had vergaard als bokser en als producent van spaghettiwesterns. Met dat fortuin besloot hij zijn dromen waar te maken en zo kocht hij in 1973 een boerderij uit de veertiende eeuw in het hartje van de Chiantistreek. Daar streek hij met zijn familie neer en beplantte hij zijn eerste wijngaarden. Rocca delle Macìe groeide uit tot een eigenzinnig bedrijf met niet alleen wijngaarden rond Castellina, maar ook in de Maremma. In 1985 nam Italo’s jongste zoon Sergio de leiding over en bouwde hij het domein met veel succes verder uit. Zijn wijnen, uiteraard van sangiovese, maar ook van syrah, chardonnay, vermentino, pinot grigio en trebbiano, krijgen regelmatig hoge perswaarderingen.

Rijke, rijpe en sappige wijn met tonen van amarena kersen, bramen, specerijen (zoethout) en koffie. De smaak is vol, romig en rond met verfijnde tannines en een fluwelen afdronk.

Ideaal bij geroosterd (varkens)vlees, wild en belegen kazen. De wijn kan moeiteloos 15 jaar worden bewaard.

Tenuta Sant’Alfonso is een single vineyard wijn, afkomstig uit een wijngaard waarvan de bodem voornamelijk uit klei bestaat. De combinatie van klei en het gebruik van een speciale sangiovese-kloon zorgt voor druiven met een hoge concentratie polyphenolen en aromatische stoffen.