Castilla Y Léon
Castilla y León ligt in het noordwesten van Spanje en is een van de grootste autonome regio's van het land. De regio bevindt zich op het uitgestrekte Meseta-hoogplateau en omvat enkele van de belangrijkste wijngebieden van Spanje. Bekende wijnzones zijn onder andere Ribera del Duero, Rueda, Toro en Bierzo.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Castilla y León
Castilla y León kent een overwegend continentaal klimaat met warme, droge zomers en koude winters. De hoge ligging van veel wijngaarden, vaak tussen de 600 en 900 meter boven zeeniveau, zorgt voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden bevorderen een langzame rijping van de druiven en helpen bij het behoud van frisheid en aroma's. De bodems zijn gevarieerd en bestaan onder meer uit kalksteen, klei, zand en kiezel, wat bijdraagt aan de diversiteit van de wijnstijlen binnen de regio.
Druiven uit Castilla y León
Tempranillo is de belangrijkste rode druif van Castilla y León en vormt de basis voor veel van de meest prestigieuze rode wijnen uit de regio. In verschillende wijngebieden wordt de druif lokaal ook aangeduid als Tinta del País of Tinta de Toro. Daarnaast spelen Mencía en Garnacha een belangrijke rol in bepaalde subregio's. Voor witte wijnen is Verdejo de meest aangeplante en bekendste druif, vooral in Rueda. Ook Sauvignon Blanc wordt met succes verbouwd.
Wijngebieden in Castilla y León
Castilla y León herbergt enkele van de meest gerenommeerde wijngebieden van Spanje. Ribera del Duero DO staat internationaal bekend om krachtige en elegante rode wijnen van Tempranillo. Rueda DO is het belangrijkste gebied voor frisse en aromatische witte wijnen van Verdejo. Toro DO geniet een sterke reputatie vanwege zijn geconcentreerde rode wijnen, terwijl Bierzo DO bekendstaat om karaktervolle wijnen van Mencía. Daarnaast spelen appellaties zoals Cigales DO en Arribes DO een belangrijke rol binnen de regionale wijnbouw. Castilla y León staat vooral bekend om zijn hoogwaardige rode wijnen van Tempranillo en zijn frisse, expressieve witte wijnen van Verdejo.