Tolloy Gewürztraminer 2023

Over de wijn: Karakteristieke Gewürztraminer uit Noord-Italië. De wijn heeft een aantrekkelijke, diepe strogele kleur met een gouden gloed. De wijn is zeer aromatisch in de geur, iets gekruid, bloemig en met veel rijp en tropisch fruit. Typerend voor de druif. Droog, met elegante zuren en een mooie lengte.

Spijs & moment: Door zijn expressieve, aromatische karakter is deze Gewürztraminer bij uitstek een wijn om iets bij te eten. Lekker bij wat meer uitgesproken kazen, asperges met een botersaus en nootmuskaat, kabeljauw met een mosterdroomsaus of Aziatisch gekruide gerechten (beetje pittig mag).

Past goed bij: kazen, asperges, kerriegerechten, vis met roomsaus, oosterse gerechten.

Wijnhuis: Mezzacorona is de marktleider in de Noord- Italiaanse regio Trentino (Alto Adige). Hier controleren zij 2.400 hectare wijngaard met als belangrijkste druivenras de Pinot Grigio.

MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.