Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Versiano 2022

Na de schilinweking vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt dan nog 8 tot 10 maanden op het gistbezinksel. Na botteling rijpt de wijn nog 2 maanden op fles.

Deze verdicchio heeft een zacht, fris aroma en een vrij hoge zuurgraad en mineraliteit. Voor de Superiore “Versiano” wordt alleen het allermooiste en rijpste fruit gebruikt

Bijzonder lekker bij pasta’s met vis of een rijsttafel.

Jesi vormde enige eeuwen de hoofdplaats van een kleine stadstaat. Het is zetel van de bisschop van Jesi. In het plaatselijke museum bevinden zich schilderijen van de Venetiaanse schilder Lorenzo Lotto.