Vinkara Kalecik Karasi 2021

Een droge rode wijn gemaakt van Kalecik Karası-druiven, inheems in Anatolië. Robijn van kleur met lichte granaatreflecties. Intense smaken van rijp rood fruit, aardbeien, frambozen en pruimen zijn aanwezig in de mond, samen met pittige tonen van zwarte peper en kastanjes. Vinkara Kalecik Karası is soepel, goed uitgebalanceerd en intens met een lange aanhoudende afdronk.

DE WIJNGAARD - Kalecik / Ankara

De wijngaard van Vinkara in Kalecik ligt ten noordoosten van Ankara in de provincie Midden-Noord-Anatolië. Op een hoogte van meer dan 2000 voet wordt de wijngaard omgeven door nabijgelegen bergen en de rivier de Kızılırmak. De rivier creëert een buitengewoon micro klimaat voor het produceren van wijnen met een van nature hoge zuurgraad die krachtig complex zijn. Kalecik Karası is een van de drie belangrijkste rode druivensoorten in Turkije.

IDEALE WIJN-SPIJS COMBINATIE Past goed bij lamsvlees, vleespasteitjes, klein wild, pastagerechten met sappige sauzen.