Feudo Montoni
Feudo Montoni is een historisch wijnhuis in het hart van Sicilië, in Contrada Montoni Vecchi bij Cammarata, in de provincie Agrigento. De estate ligt in bergachtig binnenland en werkt met wijngaarden op hoogte, grofweg tussen 500 en 750 meter boven zeeniveau. Dat geeft de wijnen frisheid, spanning en een duidelijke terroirexpressie. Op de website benadrukt Feudo Montoni vooral zijn lange continuïteit: het domein gaat terug tot 1469 en de huidige identiteit is nauw verbonden met de familie Sireci, die het landgoed aan het einde van de 19e eeuw verwierf.
Kenmerkend voor Feudo Montoni is de sterke focus op oude Siciliaanse druivenrassen, ambachtelijke werkwijze en biologische landbouw. Het huis vermeerdert een deel van zijn wijnstokken nog via traditionele methoden zoals enting op wilde onderstokken en afleggen, om het eigen genetische materiaal van de oude “moederstokken” te behouden. Sinds 2013 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd. In de kelder kiest men voor zo weinig mogelijk ingrijpen, spontane vergisting en een terughoudend gebruik van hout, zodat druif en herkomst centraal blijven staan.
De belangrijkste aangeplante druivenrassen zijn Nero d’Avola, Perricone, Catarratto, Grillo, Inzolia en ook Nerello Mascalese. Feudo Montoni staat daarmee voor klassieke, hooggelegen Siciliaanse wijnen met een sterk gevoel voor geschiedenis, plaats en authenticiteit.
