Agustí Torelló Mata
Vanaf de oprichting van het huis begin jaren ’50 maakt Agustí Torelló Mata topkwaliteit Cava’s. Agustí groeit op in een gezin van kleermakers en musici, maar de omgeving maakt dat hij al jong geïnteresseerd is in wijn. Sant Sadurní d’Anoia is dé hoofdstad van de Cava, en al op zijn 18e opent Agustí hier een laboratorium voor wijnanalyses. Maar het is vooral het zelf maken van deze sprankelende wijnen dat hem interesseert. In 1955 is het zover: de eerste 500 flessen van zijn eigen Cava worden gebotteld. In 1978 maakt hij de eerste jaargang van de Kripta, een wijn die zich tot de grootste mousserende wijnen ter wereld mag rekenen. Nu, bijna 70 jaar later, is het huis uitgegroeid tot één van de meest toonaangevende producenten van topkwaliteit Cava met een jaarlijkse productie van 500.000 flessen Cava en 150.000 flessen stille wijn per jaar. Zoon Alex bekommert zich om het wijnmaken en de wijngaarden, dochter Gemma zorgt voor de marketing en administratie.
