Bergsig Estate Chenin Blanc 2024

Over de wijn: Levendige Chenin Blanc met bakken fruit: tropische guave en ananas, sappige perzik, smaakrijke gele appel en verfrissende citroen. Omringd door knetterende zuren die een puur en zuiver mondgevoel geven. Met structuur en een heel eigen karakter.

Spijs & moment: Niet alleen wat betreft eten, maar ook wat betreft moment is dit een breed inzetbare Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc. Fijn lang lunchen of uitgebreid borrelen met hapjes. Maar ook bij het voorgerecht of hoofdmaaltijd. Vis, salades, wit vlees of een pasta met roomsaus. Volop keuze!

Past goed bij: kabeljauw vispakketje, maaltijdsalade met kip, Wiener Schnitzel, pasta met visroomsaus.

Wijnhuis: Begsig Estate is een familiebedrijf in Rawsonville (Breede Rivier). Wijnmaker en eigenaar De Wet Lategan is zeer succesvol in het produceren van wijnen met een uitzonderlijk goede prijs/kwaliteit.

Bergsig Estate is met een oppervlakte van 250 hectare, in Rawsonville bij Worcester, één van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood. Het estate is al sinds generaties in handen van de familie Lategan en wordt momenteel geleid door wijnmaker De Wet Lategan. Dat deze wijnmaker bijzonder getalenteerd is blijkt wel uit de resultaten tijdens wijnconcoursen, zijn wijnen worden regelmatig met goud of zilver bekroond. Eén van de absolute toppers hierbij is de Chardonnay barrel fermented. Maar ook Chenin Blanc en Pinotage, en wat minder alledaagse zaken als Gewurztraminer en de portstijl Ruby Vintage zijn vaak gelauwerd.